Zabeštelujte si u nás stôl
Urobte si špacírku do Zylindra
V Prešporku, na Dunaji, priamo na Hviezdoslavovom námestí, nájdete unikátnu reštauráciu skupiny Bencik Culinary Group, ktorá oživila tradičnú kuchyňu z čias rakúsko-uhorskej monarchie.
Príďte si pochutnať na špecialitách, ktoré obľuboval aj cisár Franz Jozeph. Bude to jedinečný Tafelspitz, hovädzí „Szeged gulash“, Pörkölt, „Prešporský schnitzel“ či lahodný Kaiserscharrn?
![Tafelspitz cisára pána](https://zylinder.sk/wp-content/uploads/2018/02/Tafelspitz-cisara-pana.jpg)
Tafelspitz cisára pána
Táto pochúťka z hovädzieho zadného v lahodnej polievke so zeleninou nesmela chýbať ani na cisárskom dvore za čias Habsburgovcov. A práve cisár František Jozef I. bol jeho veľkým milovníkom.
Tafelspitz sa pripravuje z tzv. kvetovej špičky, servíruje sa v medenom hrnci s koreňovou zeleninou, jablkovým chrenom, špenátom a zemiakmi.