Pörkölt

perkelt z bravčových líčok, kyslá smotana, maslové halušky 200 g
9,50 €

Hovädzí chvost

dusený na červenom víne, kalerábovo-kôprový prívarok, varené zemiaky s petržlenom 200 g
13,90 €

Pečené bravčové rebrá

pikantne marinované, kyslá zelenina, chrumkavé zemiakové placky 500 g
10,50 €

Hríbové krúpoto

pripravené z lesných hríbov a gaštanov 200 g
8,90 €

„Prešporský schnitzel“

pripravený z teľacieho, tradične smažený a podávaný so slovenským zemiakovým šalátom 200 g
14,90 €

Bravčová fileta (panenka)

pečená fileta v tirolskom specku, zemiakový koláčik s restovanou cibuľou, hríbové ragú 180 g
15,50 €

Kačací konfit

dusená červená kapusta so sušenými slivkami, karlovarská žemľová knedľa, lokša 250 g
13,90 €

Pfeffer steak

hovädzia fileta, omáčka zo zeleného korenia, pečené zemiaky s čerstvým rozmarínom 180 g
22,90 €

Maďarský guláš

jemne pikantný, parená žemľová knedľa 200 g
10,90 €

Vyprážané kuriatko

vyprážané kuracie stehná a prsia, domáce hranolčeky a tatárska omáčka 500 g
9,90 €

Pečený filet zo pstruha potočného

grilovaná sezónna zelenina, čerstvý kôpor 180 g/150g
13,90 €

Tafelspitz hovädzie zadné – kvetová špička 200g

Váš čašník Vám naservíruje tradične ako prvé špikovú kosť s grilovaným chlebom, potom silný hovädzí vývar, v ktorom sa tafelspitz varí so zeleninou z varu a s mäsovými štrúdľami, a nakoniec samotné mäso, ktoré Vám naservírujeme s krémovým špenátom, rakúskymi strúhanými pečenými zemiakmi, so žemľovým chrenom a s pažítkovou omáčkou, jablkovým pyré s chrenom.
19,90 €